Nước tương ủ tự nhiên của Trung Quốc được sử dụng làm gia vị cho các món súp, món thịt và cá, salad, mì ống và cơm. Nó làm cho chúng ngon với màu sắc tươi mới và hương thơm hoàn hảo.
Một ứng dụng của Hạt nano Bismuth Oxit Bi2O3 là sản xuất muối bitmut.