Mật ong Linden có nguồn gốc từ những thân gỗ trải dài trên các sườn núi, còn được gọi là Lime hoặc Basswood. Nó có màu hổ phách nhẹ.
Mật ong bồ đề có nguồn gốc từ những cánh rừng bồ đề trải dài theo sườn núi hay còn gọi là cây chanh hay cây trầm. Nó có màu hổ phách nhẹ hơn.