L-Menthyl lactate có mùi yếu hơi giống mùi thuốc lá và hoa cúc. Nó gần như không vị, có tác dụng làm mát nhẹ nhàng lâu dài.
Thành phần hương vị nhân tạoMenthyl Lactatelà thành phần có thể có tác dụng làm mát lâu dài cho thực phẩm, đồ uống hoặc sử dụng hàng ngày, chịu được nhiệt độ cao và không có vị đắng & cay của bạc hà.