Immunoglobulin E (IgE) là một loại kháng thể (hoặc isotype immunoglobulin (Ig)) chỉ được tìm thấy ở động vật có vú. IgE được tổng hợp bởi tế bào huyết tương. Chức năng chính của IgE là miễn dịch với ký sinh trùng như giun sán như Schistosoma mansoni, Trichinella twistis, và Fasciola hepatica. Tổng số IgE được sử dụng trong quá trình bảo vệ miễn dịch chống lại một số ký sinh trùng đơn bào như Plasmodium falciparum. Tổng IgE có thể đã phát triển như một tuyến phòng thủ cuối cùng để bảo vệ khỏi nọc độc.