Tính năng sản phẩm

• ◪Tránh tạo ra các tinh thể băng lớn giữa các ô

• ◪Giảm phân tích nước trong tế bào, ít thất thoát nước trái cây hơn trong quá trình rã đông

• ◪Nồng độ của chất tan và thức ăn bên trong mô tế bào, thời gian tiếp xúc giữa chất keo và các thành phần khác nhau được rút ngắn đáng kể, và tác hại của nồng độ được giảm thiểu đến mức thấp nhất.

• ◪Giảm nhanh thực phẩm đến nhiệt độ vi sinh vật phát triển, có lợi để chống lại sự phát triển của vi sinh vật và các phản ứng sinh hóa của nó.

• ◪Thời gian lưu thực phẩm trong thiết bị cấp đông ngắn có lợi cho việc nâng cao hiệu suất sử dụng và sản xuất liên tục của thiết bị.

• ◪Blast Freezer được tùy chỉnh dựa trên trọng lượng của thịt và thời gian cấp đông lý tưởng.

Ưu điểm của Tủ đông lạnh

Phòng lạnh Cá và Thịt được sử dụng để bảo quản các sản phẩm từ thịt trong thời gian dài. Nhiệt độ dưới -18℃. Trong môi trường nhất định, thịt sẽ để được lâu hơn. Phòng lạnh thịt và cá CBFI có khả năng hạ nhiệt độ trong thời gian ngắn. Thịt sẽ được đông lạnh nhanh chóng, do đó độ tươi của nó được giữ đúng cách.