Sales

Chi tiết sản phẩm

Phòng bảo quản lạnh CBFI cho thịt và cá

Bảo quản thịt đông lạnh là một giải pháp khoa học để bảo quản các thực phẩm thịt dễ hỏng. Thực phẩm từ thịt mất giá trị sử dụng do sự phân hủy của enzym, quá trình oxy hóa và sự phát triển, sinh sản của vi sinh vật. Đông lạnh có thể làm mất hoạt tính phân hủy enzyme, làm chậm quá trình oxy hóa và ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Làm cho thực phẩm thịt không hoạt động, và chất lượng ban đầu được duy trì sau vài tuần hoặc thậm chí vài tháng sản xuất sản phẩm trước khi được tiêu thụ. Nhiều quốc gia đã quy định rằng thực phẩm đông lạnh, hàng hóa sản xuất và các sản phẩm thủy sản phải được vận chuyển ở nhiệt độ -18 ° C hoặc thấp hơn. Các sản phẩm thịt đông lạnh kho lạnh là: thịt đông lạnh, thịt gia cầm, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt gà, vịt, ngỗng, cá, hải sản và các sản phẩm thịt khác.

Tính năng sản phẩm

Dung lượng lưu trữ: Tùy chỉnh
1、Kho lạnh thịt được làm bằng tôn màu hoặc inox tấm. Nó không độc, không vị và không gỉ. Nó có thể làm giảm sự truyền nhiệt do chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài, để đạt được hiệu quả tối đa của hệ thống làm lạnh và đông lạnh.
2、Cách nhiệt tốt: kho lạnh thịt sử dụng vật liệu composite tiên tiến làm vật liệu cách nhiệt để làm tấm composite, trọng lượng nhẹ, độ bền cao, cách nhiệt tốt, chống ăn mòn, chống lão hóa, chống mối mọt, không độc hại, không nấm mốc, trong đó có thể thể hiện tính ưu việt của nó ở nhiệt độ cực thấp.
3、Thiết bị lạnh tiết kiệm năng lượng, độ ồn thấp: Kho lạnh thịt sử dụng máy nén lạnh thương hiệu nổi tiếng thế giới, tiêu thụ năng lượng thấp, độ ồn thấp.
4、Bộ điều khiển điện hiển thị kỹ thuật số tự động vi tính, nhiệt độ không đổi tự động, kho lạnh thịt không cần thao tác thủ công.

Ưu điểm của phòng bảo quản lạnh thịt và cá

Phòng lạnh Cá và Thịt được sử dụng để bảo quản các sản phẩm từ thịt trong thời gian dài. Nhiệt độ dưới -18℃. Trong môi trường nhất định, thịt sẽ để được lâu hơn. Phòng lạnh thịt và cá CBFI có khả năng hạ nhiệt độ trong thời gian ngắn. Thịt sẽ được đông lạnh nhanh chóng, do đó độ tươi của nó được giữ đúng cách.