đối với thực phẩm, nó chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị hương vị sô cô la và hương vị ca cao.
Thông tin
điểm sôi: 97-99 ° C0,7mm
Tỉ trọng: 0,973g / mL ở 25 ° C (lit.)
mật độ hơi:> 1 (vsair)
Chỉ số khúc xạ: n20 / D1.534 (lit.) FEMA: 3199 | 5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL 闪点:> 230 ° F
khả năng cảm thụ: AirSensitiveJECFANumber: 1472BRN: 204329Chemicalbook0CAS
cơ sở dữ liệu: 21834-92-4 (CASDataBaseReference)
NIST: 5-metyl-2-phenyl-2-hexenal (21834-92-4)
EPA: Benzeneacetaldehyde, .alpha .- (3-metylbutylidene) - (21834-92-4)
Cách sử dụng:
Nó chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị hương vị sô cô la và hương vị ca cao.
Một chất lỏng không màu với cacao đắng, hạt, mật ong, bánh mì nướng và hương thơm cỏ.
Sản phẩm tự nhiên được tìm thấy trong các hợp chất dễ bay hơi của đậu phộng rang và ca cao.
Thông tin công ty:
CácAn Huy Chinaherb Flavors & Fragrances Co., Ltd.hy vọng trở thành một công ty có ảnh hưởng trong ngành rau của Trung Quốc.
Nó cam kết chuyên môn hóa, bền vững và quốc tế hóa ngành rau của Trung Quốc,
và phấn đấu vươn lên tầm thế giới của ngành rau của Trung Quốc.